viernes, 12 de julio de 2024

Tema del mes

Seguridad agroalimentaria

En Chile, las heladas representan uno de los mayores desafíos para la agricultura, especialmente durante los meses de invierno. Estas condiciones climáticas adversas pueden causar daños significativos a los cultivos, afectando tanto la calidad como la cantidad de la producción agrícola. Sin embargo, existen varias estrategias que los agricultores pueden implementar para mitigar estos efectos y proteger sus cultivos.

Las heladas se producen cuando las temperaturas descienden por debajo del punto de congelación del agua, causando la formación de hielo en las plantas. Este fenómeno puede dañar las células vegetales, provocando la muerte del tejido y, en casos graves, la pérdida total de las plantas. En Chile, las regiones más afectadas suelen ser las zonas agrícolas del sur y centro del país, donde las heladas son más frecuentes e intensas.

  • Monitoreo y Predicción del Clima: Mantenerse informado sobre las condiciones meteorológicas es fundamental. Utilizar servicios de pronóstico del tiempo y estaciones meteorológicas locales puede ayudar a los agricultores a anticipar las heladas y tomar medidas preventivas a tiempo.
  • Riego por Aspersión: Esta técnica implica rociar agua sobre los cultivos durante la noche y las primeras horas de la mañana. A medida que el agua se congela, libera calor, lo que ayuda a mantener la temperatura de las plantas por encima del punto de congelación. Es una estrategia efectiva pero requiere una cantidad significativa de agua.
  • Cubiertas y Mantas Térmicas: Utilizar cobertores de tela o plástico puede ayudar a proteger los cultivos del frío. Estas cubiertas actúan como una barrera física, reduciendo la pérdida de calor y protegiendo las plantas de las heladas.
  • Sistemas de Calefacción: En invernaderos o túneles de cultivo, se pueden instalar sistemas de calefacción para mantener una temperatura adecuada. Esto es especialmente útil para cultivos de alto valor que requieren una protección adicional.
  • Selección de Variedades Resistentes: Optar por variedades de cultivos que sean más resistentes al frío puede ser una medida preventiva eficaz. Estas variedades están adaptadas para soportar temperaturas más bajas sin sufrir daños significativos.
  • Prácticas Agrícolas Adecuadas: Mantener un buen estado de salud del suelo y las plantas puede aumentar su resistencia a las heladas. La fertilización adecuada, el riego controlado y la poda correcta son prácticas que fortalecen a las plantas y las preparan mejor para enfrentar condiciones adversas.

Las heladas son un desafío constante para la agricultura en Chile, pero con una combinación de monitoreo adecuado, tecnologías de protección y prácticas agrícolas eficientes, los agricultores pueden minimizar su impacto. La clave está en la preparación y la implementación de estrategias adaptadas a las condiciones específicas de cada región y tipo de cultivo. Con estos cuidados, es posible salvaguardar la producción y asegurar la calidad de los productos agrícolas, incluso en las condiciones más frías.

¡Julio es el mes de la seguridad agroalimentaria en GreenNetwork!

En Chile, las heladas representan uno de los mayores desafíos para la agricultura, especialmente durante los meses de invierno. Estas condiciones climáticas adversas pueden causar daños significativos a los cultivos,...

El proyecto del Centro “Mejoramiento genético de patrones de nogal para una fruticultura moderna” tiene como objetivo generar un Programa de Mejoramiento Genético (PMG) para portainjertos de Nogal, enfocado principalmente en la adaptabilidad del cultivo a condiciones edafoclimáticas de la zona sur de Chile, y a aspectos de desarrollo de los árboles para un manejo integrado de los huertos.

Con una duración de 8 años, este proyecto es liderado por el Dr. Rodrigo Infante de la Universidad de Chile (UCHILE) y cuenta con la activa participación de investigadores del Centro de Estudios Avanzados en Fruticultura (CEAF).

Desde que se inició, se han seleccionado algunos ejemplares híbridos entre diferentes especies de Juglans que muestran una alta resistencia a Phytophthora, y los primeros individuos híbridos entre Juglans microcarpa y Juglans regia están siendo evaluados en la localidad de Requínoa, específicamente en terrenos en que el hongo ha diezmado los árboles injertados hace más de 25 años en patrones francos de J. regia, los cuales son muy sensibles a este ataque (Revisa la nota asociada aquí).

En junio de 2024, el Centro Fruticultura Sur, a través de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile, representado por su Decano, el Sr. Gabino Reginato, y Vivero Vitrofarm SPA, representada por el Sr. Nicolás Manterola y el Sr. Fernando Zagal, firmaron un convenio de colaboración asociado a este PMG de portainjertos de Nogal, con el fin de trabajar en su propagación y posterior evaluación. Mencionar también, que Viveros El Tambo se suma como colaborador en esta alianza, por ser socio de Vitrofarm.

Para Nicolás Manterola, socio-director de Vitrofarm, “la firma de este convenio nos permitirá aportar a la industria mediante la investigación y el desarrollo (I+D) con una visión a largo plazo, contribuyendo a mejorar la productividad y calidad del nogal en el país”.

Claudia Jorquera, coordinadora del Centro, destaca “estamos en una etapa crucial del PMG, dónde ya cuenta con selecciones, las cuales deben ser evaluadas en un entorno semi-comercial, dónde se puedan obtener datos certeros de su susceptibilidad frente a enfermedades y a su comportamiento en la zona sur, que es el objetivo de este proyecto”. Además menciona “los resultados preliminares en la unidad de Requínoa son muy auspiciosos, por lo que contar con más ejemplares de estas selecciones para la realización de ensayos es clave, siendo la participación de Vitrofarm fundamental. Sin duda, será una alianza muy fructífera”.

Cabe destacar que Vitrofarm es un vivero dedicado a la propagación y comercialización de portainjertos clonales a través de técnicas de propagación in-vitro (o micropropagación) ubicado en la Región de O´Higgins. Cuentan con un equipo profesional multidisciplinario  que busca optimizar la eficiencia y eficacia de los procesos productivos relacionados con la micropropagación, obteniendo plantas con un desempeño sobresaliente. Al respecto, Nicolás Manterola indica “estamos comprometidos con producir y obtener plantas con elevados estándares de calidad. Conocemos el mercado hortofrutícola, sus requerimientos y apuntamos a satisfacer las necesidades de nuestros clientes”.

Sí requieres más información del Programa PTEC66647 Centro Fruticultura Sur, puedes contactar a Claudia Jorquera claudiajorquera@uchile.cl o Alejandra Vinagre maria.vinagre@uchile.cl

Vía: Centro Fruticultura Sur

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