¿Sabías que ya existen papas fritas cosechadas con agricultura regenerativa?
McCain Foods, un líder en la producción de papas fritas, se compromete a extender las prácticas regenerativas en 150.000 hectáreas para 2030, mejorando la calidad del suelo y preservando la biodiversidad.
En el contexto del creciente interés por prácticas agrícolas sostenibles, McCain Foods ha establecido un firme compromiso con la agricultura regenerativa. Este enfoque, que busca combatir el cambio climático y asegurar el futuro de las papas fritas, implica la implementación de técnicas que mejoran la calidad de los suelos y contribuyen a un sistema alimentario más resiliente. La meta es que, para 2030, el 100% de los terrenos de cultivo utilizados para obtener sus papas en todo el mundo (casi 150,000 hectáreas) adopten estas prácticas.
La agricultura regenerativa se fundamenta en un conjunto de métodos diseñados para restaurar y preservar la salud del suelo. Estas prácticas no solo ayudan a hacer los suelos más resilientes y fértiles, sino que también preservan la biodiversidad. Ejemplos de estas acciones incluyen la reducción de la profundidad de labranza, el uso de cultivos de cobertura con plantas vivas o flores entre cosechas, y la creación de refugios para aves y abejas. Además, se promueven tecnologías que permiten reducir el uso de productos fitosanitarios, contribuyendo así a minimizar las emisiones de gases de efecto invernadero.
Según informó Mccain en su portal oficial, pese a que muchas personas aún no comprenden completamente el concepto de agricultura regenerativa, la necesidad de educarse y participar en estas prácticas es evidente. Una encuesta reciente reveló que más de la mitad de los estadounidenses y dos tercios de los canadienses están interesados en aprender más sobre este enfoque. Además, cerca del 45% de los encuestados en EE.UU. buscan adoptar decisiones más sostenibles, aunque a menudo sienten que carecen de información sobre cómo dichas decisiones impactan sus vidas diarias.
Para abordar esta inquietud, McCain lanzará la campaña "2Taste Good. Feel Good", diseñada para ayudar a los consumidores a comprender la relevancia de la agricultura regenerativa y cómo una simple elección de productos puede contribuir a un sistema alimentario más sustentable. La campaña busca ilustrar que las papas fritas no solo son un alimento delicioso, sino que detrás de su producción hay métodos que promueven un entorno agrícola saludable y un futuro más sostenible.
Christine Kalvenes, directora de innovación y marketing de McCain Foods, destaca que la agricultura es el centro de todo lo que hacen. “Estamos comprometidos con el avance de la agricultura regenerativa para asegurar el futuro de las papas fritas, pero el verdadero cambio ocurre cuando todos nos unimos. A través de elecciones diarias y diversas formas en que facilitamos la participación en la agricultura regenerativa, los consumidores pueden marcar una diferencia significativa para el futuro de la agricultura y del planeta”.