sábado, 12 de octubre de 2024

¿Qué son las prácticas ESG?

Noticias relacionadas

En el competitivo mundo de la producción de cerezas, la calidad y la eficiencia son cruciales para el éxito. Agri Sciences Chile se posiciona como un líder en la investigación de tecnologías agrícolas avanzadas, respaldando sus soluciones con la experiencia de profesionales calificados. Uno de sus productos destacados es Fusamel Paste, una mezcla química de fertilizantes de fácil dilución que optimiza la nutrición de las plantas, permitiendo el uso de dosis menores en comparación con los fertilizantes tradicionales. Durante los últimos cinco años, Agri Sciences Chile ha realizado una exhaustiva investigación sobre Fusamel Paste en el cultivo de cerezas
En el competitivo mundo de la producción de cerezas, la calidad y la eficiencia son cruciales para el éxito. Agri Sciences Chile se posiciona
Invitan a participar en la cuarta edición del concurso Recicla Más de CampoLimpio 2024, que busca motivar a agricultores y empresas agrícolas a adoptar prácticas sostenibles de reciclaje de envases agroindustriales! Este concurso tiene como propósito  seguir impulsando las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), fomentando la correcta gestión de envases agrícolas y destacando a los actores del sector que se comprometen con el cuidado del medio ambiente. Este concurso es una iniciativa organizada por CampoLimpio, que invita a agricultores y empresas agrícolas de todo el país a participar y contribuir a una agricultura más sostenible y segura. ¿Quiénes pueden participar?
Invitan a participar en la cuarta edición del concurso Recicla Más de CampoLimpio 2024, que busca motivar a agricultores y empresas agrícolas a adoptar
Recientemente, se llevó a cabo el seminario “Evaluación de Riesgos de los Productos Fitosanitarios”, organizado por AFIPA en colaboración con CropLife Latin America en el marco del proyecto “Agricultura Sostenible en Acción”, el cual reunió a expertos del sector agrícola y autoridades para abordar temas cruciales sobre la seguridad y regulación de productos utilizados en la agricultura basada en evidencia científica. La jornada comenzó con las palabras de bienvenida de Patricia Villarreal, directora ejecutiva de AFIPA, quien destacó la importancia de la evaluación de riesgos en la promoción de prácticas agrícolas sostenibles y seguras. “Estamos muy felices de haber
Recientemente, se llevó a cabo el seminario “Evaluación de Riesgos de los Productos Fitosanitarios”, organizado por AFIPA en colaboración con CropLife Latin America en
La agroindustria está viviendo un momento decisivo en la VI Región de O’Higgins con el impulso del proyecto Agricultura y Producción Regenerativa Sustentable, liderado por VCL y apoyado por CORFO. Este proyecto tiene como objetivo aumentar la competitividad y valor de los pequeños productores de uva vinífera y aceitunas, a través de prácticas que priorizan la sustentabilidad y el manejo eficiente de los recursos naturales. El proyecto PDT, gestionado por Sebastián Peñaloza, Gerente General del Grupo VCL, y Patricia Roca, Directora del Proyecto PDT Agricultura Regenerativa, ha desarrollado una serie de talleres y días de campo que proporcionan a
La agroindustria está viviendo un momento decisivo en la VI Región de O’Higgins con el impulso del proyecto Agricultura y Producción Regenerativa Sustentable, liderado
Un cambio en la matriz energética con miras a convertirnos en un país carbono neutral y resiliente antes de 2050 es el principal objetivo del Plan de Acción Hidrógeno Verde 2023-2030, el cual busca aprovechar la extensa cadena de valor de este combustible limpio para posicionar a Chile como productor, consumidor y también como exportador, aprovechando además las potencialidades que brinda como ruta el estrecho de Magallanes. Es en este contexto que la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso (PUCV) se encuentra ejecutando un proyecto del Ministerio de Energía, en alianza con la Universidad de Magallanes y el Gobierno Regional,
Un cambio en la matriz energética con miras a convertirnos en un país carbono neutral y resiliente antes de 2050 es el principal objetivo
Corteva y Viña Montes nos muestran cómo están reportando sus esfuerzos en sustentabilidad, liderando este impulso por la certificación. El mundo del agro, que considera la cadena completa desde el suelo, el cultivo, los procesos de cosecha, exportación, venta y, finalmente, el consumo, tiene el desafío de producir cada vez más volumen, calidad y variedad, pero en forma sustentable, impactando de manera positiva tanto en el ambiente como en lo social y la gobernanza de empresas, así como en sus comunidades y en el ecosistema en general. Un Grande Internacional: Corteva Agriscience Bajo esa perspectiva, las empresas agropecuarias del
Corteva y Viña Montes nos muestran cómo están reportando sus esfuerzos en sustentabilidad, liderando este impulso por la certificación. El mundo del agro, que
A medida que crece la demanda global de alimentos, el impacto ambiental de los fertilizantes sintéticos tradicionales hace evidente la necesidad de alternativas sostenibles. Los fertilizantes sostenibles ofrecen una opción ecológica, ayudando a reducir el daño al medio ambiente y a mejorar la producción agrícola. Descubre este cambio esencial descargando el Informe CAS InsightsTM, que explora las principales tendencias de publicaciones, oportunidades emergentes y desafíos en la producción de fertilizantes sostenibles. Como líder mundial en soluciones de información científica, CAS recopila, conecta y analiza el conocimiento científico global para impulsar el progreso en áreas como esta. Su experiencia integral apoya
A medida que crece la demanda global de alimentos, el impacto ambiental de los fertilizantes sintéticos tradicionales hace evidente la necesidad de alternativas sostenibles.

Más noticias

Compartir

¿Qué son las prácticas ESG?

En la actualidad, el concepto de ESG (Ambiental, Social y de Gobernanza) ha cobrado gran relevancia en el ámbito empresarial y financiero. Este enfoque busca evaluar y reportar el desempeño de las empresas en tres áreas críticas: el medio ambiente, la responsabilidad social y la calidad de su gobierno corporativo. El profesor Wayne Dunn, un reconocido experto en sostenibilidad y presidente del CSR | ESG Institute, señala que «los informes ESG no solo son una ventana a las prácticas sostenibles de una empresa, sino también un elemento clave para construir confianza con los inversionistas, empleados y consumidores». En un mundo donde las preocupaciones por la sostenibilidad están en aumento, las prácticas ESG se han convertido en un requisito para las empresas que desean permanecer competitivas y relevantes.

Importancia del Informe ESG

Un informe ESG va más allá del simple cumplimiento normativo; es una herramienta fundamental para el crecimiento y la reputación de una empresa. Según Dunn, estos informes permiten a las empresas gestionar mejor los riesgos y las oportunidades relacionados con la sostenibilidad. «Los informes ESG no solo aumentan el acceso a financiamiento, sino que también ayudan a cumplir con regulaciones cada vez más estrictas, fortalecer relaciones con partes interesadas y mitigar riesgos en torno a temas como el cambio climático o los derechos laborales», explica.

Las empresas con un sólido desempeño en ESG tienden a tener un mejor rendimiento financiero y mayor estabilidad, lo que las convierte en opciones más atractivas para los inversionistas. Este interés creciente por las métricas ESG ha llevado a que muchos fondos de inversión prioricen a las empresas que demuestran un compromiso con la sostenibilidad.

Cómo Empezar con un Informe ESG

El profesor Dunn sugiere que las empresas comiencen de manera simple y gradual. Es crucial entender el «por qué» detrás de su informe ESG antes de abordar marcos complejos. «Clarificar los objetivos y beneficios que la empresa espera obtener, como mejorar su reputación o atraer nuevos inversionistas, es fundamental», afirma Dunn. Este enfoque permite a las empresas destacar sus esfuerzos sostenibles y éticos sin sentirse abrumadas por la complejidad del proceso.

Las empresas deben priorizar los temas ESG que más afectan su negocio y a sus partes interesadas. Esto no solo ayuda a enfocar el informe, sino que también permite que evolucione con el tiempo, reflejando un compromiso cada vez más profundo con la sostenibilidad.

Consideraciones Clave al Preparar un Informe ESG

Algunas de las consideraciones más importantes incluyen la definición de los objetivos del informe y la identificación de las partes interesadas. Es fundamental saber a quién va dirigido el informe, ya que esto permite adaptar la comunicación a las necesidades e intereses de los diversos grupos, que pueden incluir inversionistas, clientes, empleados y comunidades locales.

Dunn también enfatiza la importancia de la transparencia. «No tengas miedo de compartir tanto los aspectos positivos como los negativos de tu desempeño ESG», aconseja. Esta honestidad genera confianza y credibilidad, tanto internamente como externamente. Las empresas que son claras sobre sus desafíos y los pasos que están tomando para superarlos suelen recibir una mayor aceptación por parte de los inversionistas y el público en general.

ESG en el Agro

El sector agroalimentario es uno de los ámbitos donde las prácticas ESG juegan un papel determinante. Con una población mundial que podría alcanzar los 9 mil millones de personas en 2050, y recursos finitos para alimentarla, la industria agroalimentaria enfrenta desafíos significativos en términos de sostenibilidad. Los elementos vinculados a los parámetros ESG son particularmente relevantes aquí, abarcando temas como el impacto ambiental, la agricultura y ganadería sostenibles, la gestión de residuos y el consumo responsable.

Un aspecto notable es la publicación del estándar sectorial de sostenibilidad del Global Reporting Initiative (GRI) en junio de 2021. Este estándar está teniendo un impacto en la rendición de cuentas del sector alimentario en Chile, que es uno de los más relevantes para las exportaciones del país. Este nuevo GRI enfatiza la necesidad de ser más exhaustivos en el «cómo» se producen los alimentos, identificando con mayor profundidad los impactos económicos, ambientales y sociales.

Empresas chilenas agroalimentarias como la Viña Montes, al igual que otras 4 viñas nacionales han tomado esos estándares avanzando en la certificación B. (Lee en otra de nuestras notas del mes sobre el avance de Viña Montes hacia lo regenerativo, hablamos con Aurelio Montes y su área de sustentabilidad)

Este GRI se centra en el sector agrícola, cárnico, acuícola y pesquero, pone un fuerte énfasis en temas medioambientales, el bienestar animal, el abastecimiento responsable y la prevención del desperdicio de alimentos. A partir de enero de 2023, este estándar será obligatorio, lo que presionará a las empresas del sector a rendir cuentas sobre su gestión sostenible.

En Greenetwork, este octubre nos enfocaremos en las prácticas ESG. Te explicaremos qué son, cómo se aplican en el sector agroalimentario y compartiremos ejemplos de casos exitosos, informes de sostenibilidad y herramientas clave para avanzar hacia la sustentabilidad. Te invitamos a seguir nuestras noticias, donde profundizaremos en su impacto en la agricultura. ¡No te lo pierdas!

Compartir

Más Noticias

Entrevista con Carolina Pizarro, Gerente de Sustentabilidad en Alimentos y Bebidas de Chile A.G (AB Chile) La sostenibilidad en la industria de alimentos y bebidas es un desafío que abarca múltiples áreas, desde la producción agrícola hasta el procesamiento y el envasado. En Chile, este sector enfrenta la tarea crucial de minimizar la pérdida y desperdicio de alimentos, una problemática que afecta tanto al medioambiente como a la seguridad alimentaria. En esta entrevista, conversamos con Carolina Pizarro, Gerente de Sustentabilidad en Alimentos y Bebidas de Chile A.G (AB Chile), sobre cómo el gremio está avanzando en soluciones para reducir
Entrevista con Carolina Pizarro, Gerente de Sustentabilidad en Alimentos y Bebidas de Chile A.G (AB Chile) La sostenibilidad en la industria de alimentos y
huella hídrica
Saber qué es y ser conscientes de ella es fundamental para un uso eficiente de este elemento y contribuir al futuro de nuestro país y del planeta. El impacto del ser humano sobre su entorno se ha incrementado exponencialmente durante el último siglo. Todo lo que las personas usamos o consumimos deja una huella en el medio ambiente. Hoy vemos las consecuencias de ello en un ámbito que preocupa y que es fundamental, el agua. Un impacto que se está abordando desde inicios de siglo y para el que existe un indicador que permite medirlo a través de la
huella hídrica
Saber qué es y ser conscientes de ella es fundamental para un uso eficiente de este elemento y contribuir al futuro de nuestro país
Agropelo un innovador producto para la eficiencia del riego agrícola
Todo surgió hace cuatro años, mientras un grupo de jóvenes se enteró de un derrame de petróleo en el Amazonas que fue mitigado con el uso de pelo dada sus propiedades para la limpieza de hidrocarburos, fue entonces que contactaron a la Fundación Matter of Trust en Estados Unidos, trajeron las máquinas y la idea de reciclar el pelo. Mattia Carenini, CEO de la Fundación Matter of Trust en Chile, e italiano de nacimiento, recuerda que cuando llegó a Chile vio la oportunidad que había de hacer algo por el medioambiente en nuestro país y surgió la inquietud por
Agropelo un innovador producto para la eficiencia del riego agrícola
Todo surgió hace cuatro años, mientras un grupo de jóvenes se enteró de un derrame de petróleo en el Amazonas que fue mitigado con
Desde hace un tiempo, la sostenibilidad se ha convertido en una necesidad para muchas de las empresas de la agroindustria, que ven en ella el futuro de la producción agroalimentaria, ya sea porque necesitan continuar mejorando y actualizándose, por responsabilidad con el medioambiente, o por satisfacer las necesidades de un cliente cada vez más exigente. En este sentido, es que se han recuperado prácticas que posibilitan un regreso a lo natural. Es así, que emerge la agricultura regenerativa como una de las tantas alternativas más amigables con el medioambiente, donde el trabajo con el suelo productivo se realiza con
Desde hace un tiempo, la sostenibilidad se ha convertido en una necesidad para muchas de las empresas de la agroindustria, que ven en ella
Proyecto de Ley de Residuos Orgánicos en Chile: Un paso más hacia la sostenibilidad
El proyecto de Ley de Residuos Orgánicos impulsado por el Ministerio del Medioambiente, que ya inició su trámite legislativo, busca evitar que los residuos orgánicos terminen en vertederos, disminuyendo la necesidad de crear nuevos o expandir los vertederos ya existentes, además de evitar la presencia de metano y las emisiones de CO2 que este tipo de residuos produce. El proyecto fomenta la recolección segregada de los residuos como restos de frutas y verduras, poda, entre otros, a través de incentivos y obligaciones y contempla diversas acciones a través de las cuales las Municipalidades tendrán un rol protagónico, ya que
Proyecto de Ley de Residuos Orgánicos en Chile: Un paso más hacia la sostenibilidad
El proyecto de Ley de Residuos Orgánicos impulsado por el Ministerio del Medioambiente, que ya inició su trámite legislativo, busca evitar que los residuos
Microorganismos de ambientes extremos serían clave para enfrentar el cambio climático
El estudio fue realizado por la investigadora, experta en microbiología e ingeniería genética y académica de la Universidad de Talca, Andrea Barrera, quien, por su trabajo, recibió el reconocimiento como una de las “25 Mujeres en la Ciencia Latinoamérica” 2023, de la empresa 3M por su contribución a la investigación científica. La necesidad de asegurar la producción alimentaria, ha requerido que científicos de todo el mundo, focalicen sus esfuerzos en dar con nuevas metodologías que mejoren y resguarden los rendimientos de los cultivos. En Chile una investigadora ha realizado un trabajo que parece ser el camino a una nueva
Microorganismos de ambientes extremos serían clave para enfrentar el cambio climático
El estudio fue realizado por la investigadora, experta en microbiología e ingeniería genética y académica de la Universidad de Talca, Andrea Barrera, quien, por
La niebla como recurso clave Agricultura sostenible a gran escala en el desierto
Que el desierto de Atacama es el más árido del mundo, no hay duda de eso, pero ¿alguna vez pensaste en plantar una lechuga en el desierto o la posibilidad de tener un invernadero en ese lugar? Parece una locura, pero si ya existe la inteligencia artificial, entonces ahora todo es posible. En la estación experimental ubicada al sur de Iquique (Alto Patache), conocida como Estación Atacama UC, de la Pontificia Universidad Católica de Chile, un grupo de investigadores interdisciplinarios de las áreas de Agronomía, Geografía, Gobernanza y Ordenamiento Territorial, Energía Solar y Arquitectura buscan revolucionar lo que hasta
La niebla como recurso clave Agricultura sostenible a gran escala en el desierto
Que el desierto de Atacama es el más árido del mundo, no hay duda de eso, pero ¿alguna vez pensaste en plantar una lechuga
Agricultura Urbana, una conexión con los orígenes
Conexión con la tierra, alimentos orgánicos, y la posibilidad de consumir verduras y frutas frescas sin moverse de su casa, son algunas de las ventajas que relatan, cada vez más personas, que se han unido a una tendencia que es mucho más antigua de lo que se cree. Desde que la humanidad descubrió la agricultura, ambos han sido inseparables. Este avance permitió uno de los cambios más grandes en nuestra forma de habitar el planeta, el pasar de ser nómades a establecernos en un lugar y ser autovalentes. Hoy, la industria agroalimentaria puede producir comida para miles de millones
Agricultura Urbana, una conexión con los orígenes
Conexión con la tierra, alimentos orgánicos, y la posibilidad de consumir verduras y frutas frescas sin moverse de su casa, son algunas de las
Incentivan transición agricultura sostenible en productores
Transición Agricultura Sostenible (TAS) es el programa de INDAP que impulsa la adopción de prácticas y manejos sostenibles en la agricultura para productores desde Arica y Parinacota a la Antártica chilena. La sequía, el cambio climático y la necesidad de aprovechar los recursos de manera responsable, son preocupaciones cada vez más presentes en el mundo del agro. Es por ello que INDAP se encuentra realizando un interesante programa para educar a los productores sobre las nuevas prácticas, el que además cuenta con incentivos en dinero. Se trata del Programa de Transición a la Agricultura Sostenible (TAS), el cual se
Incentivan transición agricultura sostenible en productores
Transición Agricultura Sostenible (TAS) es el programa de INDAP que impulsa la adopción de prácticas y manejos sostenibles en la agricultura para productores desde
Nuevas tecnologías en el agro “Puedes asegurar la independencia alimentaria de una familia"
Las nuevas tecnologías han permitido aumentar la productividad incluso para quienes no poseen grandes extensiones de terreno o grandes recursos para hacerlo. Drones, sensores remotos, inteligencia artificial e información en línea están abriendo caminos que hasta hace poco eran impensados en la agricultura chilena. Por miles de años la agricultura ha sido un proceso arduo, sacrificado y que requiere de grandes conocimientos para llegar a obtener una cosecha exitosa. Una historia que comenzó a cambiar con la incorporación de elementos como el arado y los motores de combustión interna, que impulsan la mayoría de las máquinas actuales, y que
Nuevas tecnologías en el agro “Puedes asegurar la independencia alimentaria de una familia"
Las nuevas tecnologías han permitido aumentar la productividad incluso para quienes no poseen grandes extensiones de terreno o grandes recursos para hacerlo. Drones, sensores
Entrevista con Carolina Pizarro, Gerente de Sustentabilidad en Alimentos y Bebidas de Chile A.G (AB Chile) La sostenibilidad en la industria de alimentos y bebidas es un desafío que abarca múltiples áreas, desde la producción agrícola hasta el procesamiento y el envasado. En Chile, este sector enfrenta la tarea crucial de minimizar la pérdida y desperdicio de alimentos, una problemática que afecta tanto al medioambiente como a la seguridad alimentaria. En esta entrevista, conversamos con Carolina Pizarro, Gerente de Sustentabilidad en Alimentos y Bebidas de Chile A.G (AB Chile), sobre cómo el gremio está avanzando en soluciones para reducir
Entrevista con Carolina Pizarro, Gerente de Sustentabilidad en Alimentos y Bebidas de Chile A.G (AB Chile) La sostenibilidad en la industria de alimentos y
huella hídrica
Saber qué es y ser conscientes de ella es fundamental para un uso eficiente de este elemento y contribuir al futuro de nuestro país y del planeta. El impacto del ser humano sobre su entorno se ha incrementado exponencialmente durante el último siglo. Todo lo que las personas usamos o consumimos deja una huella en el medio ambiente. Hoy vemos las consecuencias de ello en un ámbito que preocupa y que es fundamental, el agua. Un impacto que se está abordando desde inicios de siglo y para el que existe un indicador que permite medirlo a través de la
huella hídrica
Saber qué es y ser conscientes de ella es fundamental para un uso eficiente de este elemento y contribuir al futuro de nuestro país
Agropelo un innovador producto para la eficiencia del riego agrícola
Todo surgió hace cuatro años, mientras un grupo de jóvenes se enteró de un derrame de petróleo en el Amazonas que fue mitigado con el uso de pelo dada sus propiedades para la limpieza de hidrocarburos, fue entonces que contactaron a la Fundación Matter of Trust en Estados Unidos, trajeron las máquinas y la idea de reciclar el pelo. Mattia Carenini, CEO de la Fundación Matter of Trust en Chile, e italiano de nacimiento, recuerda que cuando llegó a Chile vio la oportunidad que había de hacer algo por el medioambiente en nuestro país y surgió la inquietud por
Agropelo un innovador producto para la eficiencia del riego agrícola
Todo surgió hace cuatro años, mientras un grupo de jóvenes se enteró de un derrame de petróleo en el Amazonas que fue mitigado con
Desde hace un tiempo, la sostenibilidad se ha convertido en una necesidad para muchas de las empresas de la agroindustria, que ven en ella el futuro de la producción agroalimentaria, ya sea porque necesitan continuar mejorando y actualizándose, por responsabilidad con el medioambiente, o por satisfacer las necesidades de un cliente cada vez más exigente. En este sentido, es que se han recuperado prácticas que posibilitan un regreso a lo natural. Es así, que emerge la agricultura regenerativa como una de las tantas alternativas más amigables con el medioambiente, donde el trabajo con el suelo productivo se realiza con
Desde hace un tiempo, la sostenibilidad se ha convertido en una necesidad para muchas de las empresas de la agroindustria, que ven en ella
Proyecto de Ley de Residuos Orgánicos en Chile: Un paso más hacia la sostenibilidad
El proyecto de Ley de Residuos Orgánicos impulsado por el Ministerio del Medioambiente, que ya inició su trámite legislativo, busca evitar que los residuos orgánicos terminen en vertederos, disminuyendo la necesidad de crear nuevos o expandir los vertederos ya existentes, además de evitar la presencia de metano y las emisiones de CO2 que este tipo de residuos produce. El proyecto fomenta la recolección segregada de los residuos como restos de frutas y verduras, poda, entre otros, a través de incentivos y obligaciones y contempla diversas acciones a través de las cuales las Municipalidades tendrán un rol protagónico, ya que
Proyecto de Ley de Residuos Orgánicos en Chile: Un paso más hacia la sostenibilidad
El proyecto de Ley de Residuos Orgánicos impulsado por el Ministerio del Medioambiente, que ya inició su trámite legislativo, busca evitar que los residuos
Microorganismos de ambientes extremos serían clave para enfrentar el cambio climático
El estudio fue realizado por la investigadora, experta en microbiología e ingeniería genética y académica de la Universidad de Talca, Andrea Barrera, quien, por su trabajo, recibió el reconocimiento como una de las “25 Mujeres en la Ciencia Latinoamérica” 2023, de la empresa 3M por su contribución a la investigación científica. La necesidad de asegurar la producción alimentaria, ha requerido que científicos de todo el mundo, focalicen sus esfuerzos en dar con nuevas metodologías que mejoren y resguarden los rendimientos de los cultivos. En Chile una investigadora ha realizado un trabajo que parece ser el camino a una nueva
Microorganismos de ambientes extremos serían clave para enfrentar el cambio climático
El estudio fue realizado por la investigadora, experta en microbiología e ingeniería genética y académica de la Universidad de Talca, Andrea Barrera, quien, por
La niebla como recurso clave Agricultura sostenible a gran escala en el desierto
Que el desierto de Atacama es el más árido del mundo, no hay duda de eso, pero ¿alguna vez pensaste en plantar una lechuga en el desierto o la posibilidad de tener un invernadero en ese lugar? Parece una locura, pero si ya existe la inteligencia artificial, entonces ahora todo es posible. En la estación experimental ubicada al sur de Iquique (Alto Patache), conocida como Estación Atacama UC, de la Pontificia Universidad Católica de Chile, un grupo de investigadores interdisciplinarios de las áreas de Agronomía, Geografía, Gobernanza y Ordenamiento Territorial, Energía Solar y Arquitectura buscan revolucionar lo que hasta
La niebla como recurso clave Agricultura sostenible a gran escala en el desierto
Que el desierto de Atacama es el más árido del mundo, no hay duda de eso, pero ¿alguna vez pensaste en plantar una lechuga
Agricultura Urbana, una conexión con los orígenes
Conexión con la tierra, alimentos orgánicos, y la posibilidad de consumir verduras y frutas frescas sin moverse de su casa, son algunas de las ventajas que relatan, cada vez más personas, que se han unido a una tendencia que es mucho más antigua de lo que se cree. Desde que la humanidad descubrió la agricultura, ambos han sido inseparables. Este avance permitió uno de los cambios más grandes en nuestra forma de habitar el planeta, el pasar de ser nómades a establecernos en un lugar y ser autovalentes. Hoy, la industria agroalimentaria puede producir comida para miles de millones
Agricultura Urbana, una conexión con los orígenes
Conexión con la tierra, alimentos orgánicos, y la posibilidad de consumir verduras y frutas frescas sin moverse de su casa, son algunas de las