Comienza hoy la decimotercera edición de Interpoma, la única feria internacional dedicada al sector de la manzana, que se celebra en Bolzano hasta el 23 de noviembre próximos y tendrá como hilo conductor la aplicación de las tecnologías digitales a lo largo de la cadena de la manzana y premiará a los ejemplos en sustentabilidad.
Del 21 al 23 de noviembre de 2024, en el recinto ferial de Bolzano, vuelve Interpoma, el único salón internacional completamente dedicado al sector de la manzana. Los números con los que se presenta este encuentro bienal, que despierta el interés de los operadores del sector provenientes de todo el mundo, presagian otra edición récord, después de las excelentes respuestas de 2022: 490 empresas procedentes de 18 países y más de 16 000 visitantes de 70 naciones distintas, en 25 000 metros cuadrados de salas de exposición
«Estamos particularmente orgullosos de presentar la XIII edición de Interpoma. La satisfacción se debe al hecho de habernos mantenido siempre concentrados en nuestro objetivo: explorar el mundo de la manzana en 360 grados, con los avances conexos que se producen a lo largo de los años. También este año responderemos a las expectativas proyectándolas en los manzanares del futuro, entre tecnologías digitales sin precedentes y nuevas estrategias de producción», comenta Thomas Mur, director de Fiera Bolzano.
En efecto, el tema central de Interpoma 2024 será justamente el manzanar del futuro, vinculado a las innovaciones aportadas por el desarrollo de las tecnologías digitales, por la inteligencia artificial y mucho más. Los mejores expertos de todo el mundo explicarán a los operadores y a los visitantes cómo las nuevas aplicaciones pueden influir en la producción, la planificación de la cosecha, el control de la calidad del fruto en el árbol o en los contenedores en el campo. En otras palabras, la digitalización de los manzanares será el hilo conductor que conectará la feria, el congreso, el FieraMesse H1 Eventspace, el patio interior de Fiera Bolzano, y el Interpoma Award.
Innovación y Sustentabilidad en el Interpoma Award 2024
Las tecnologías innovadoras para una agricultura sostenible de manzanas están en el centro del Interpoma Award 2024, que tiene como objetivo premiar a empresas, startups e individuos que realicen innovaciones sostenibles en la economía de la manzana. La edición 2024 está dedicada a las tecnologías digitales para una gestión más sostenible de los huertos, optimizando el uso de productos de protección de cultivos y fertilizantes, reduciendo la huella de carbono y abriendo el camino hacia el «huerto de manzanas del futuro». Este año también se presentará el Premio del Público, que permitirá a los asistentes votar por tecnologías específicas durante el primer día de Interpoma.
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